Machines sous-vide

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Que vous souhaitiez conserver des restes, préparer des plats à l'avance ou mariner parfaitement la viande, une machine sous vide offre des possibilités infinies.

Qu'est-ce qu'une machine sous vide ?

Une machine sous vide vous aide à conserver les aliments plus longtemps, prévient les brûlures de congélation, économise de l'espace dans le réfrigérateur et peut également être utilisée pour mariner.

Comment fonctionne une machine sous vide ?

Avec une machine sous vide, tout l'air est aspiré d'un sac spécialement conçu avant qu'il ne soit scellé hermétiquement. C'est ce que nous appelons le scellage. Emballer vos aliments sous vide signifie moins de gaspillage de restes, plus d'espace dans votre congélateur ou la facilité de marinade. Voilà pourquoi il est essentiel d'avoir une machine sous vide dans votre cuisine.