Koperen pan & koperen pot: zo koken (niet alleen) professionals!
Wanneer roestvrij staal en koper de krachten bundelen, komt er pure magische schwung in de keuken. Dit powerduo onder de kookmaterialen staat voor een onklopbare, professionele kwaliteit. Zin in pure kookpassie? We tonen je hoe je met de slimme koperen pannen en potten op basis van rvs ook in het dagelijkse leven direct aan de slag gaat.
Koper en roestvrij staal: de perfecte mix voor elke keukenheld
Koperen kookgerei is simpelweg onmisbaar in de professionele keuken. Het combineert topprestaties met een verbluffende, luxueuze uitstraling. Onze koperreeks bestaat uit een hoogwaardige 4-lagenstructuur waarin koper en roestvrij staal de hoofdrol spelen. Een doordacht design dat jou elke dag laat schitteren achter het fornuis:
AIOptimale temperatuurverdeling:Een koperen pan wordt gelijkmatig warm van de bodem tot aan de rand. Geen hotspots meer, wel perfect gegaarde ingrediënten.
AIUitstekende warmtegeleiding:Koper warmt razendsnel op. Je bespaart tijd én energie, want het fornuis kan al snel een standje lager.
AISnelle afkoeling:Schakel je de warmtebron uit? Dan koelt de pan meteen af. Ideaal om overkoken of aanbranden te voorkomen.
Zuiver koper reageert op zuren (zoals tomaten of rode wijn) en werkt niet op inductie. Daarom kiest onze reeks voor de slimste oplossing: een stijlvolle koperen buitenlaag met een robuuste, roestvrijstalen binnenkant.
- De razendsnelle warmtegeleiding van koper, beschermd door ijzersterk staal.
- 100% voedselveilig en bestand tegen alle ingrediënten.
- Geschikt voor alle vuren (inclusief inductie) en ovenbestendig tot 250 °C.
Koperen pan of koperen pot? Kies jouw favoriet!
Buitenkant van koper, binnenkant van rvs en klaar voor elk recept: in onze elegante kookgerei-serie vind je gegarandeerd je nieuwe favoriet. Heb je een heleboel ideeën om creatief te koken? Kies het passende model en ga meteen aan de slag!
De Koekenpan (Ø 24 cm of 28 cm)
Perfect voor gezond en vetarm bakken. Dankzij de stevige handgreep ligt hij heerlijk in de hand en maak je gegarandeerd indruk tijdens het zwenken. De variant van 24 cm is ideaal voor 1 tot 2 personen; met de pan van 28 cm voed je moeiteloos het hele gezin.
- Roestvrijstalen bodem met aluminium kern
- Ovenbestendig tot 250 °C
- Geschikt voor alle vuren, inclusief inductie
De Kookpot (Ø 20 cm of 24 cm)
Van een kleurrijk groentegarnituur tot een volle pot Italiaanse pasta: in deze kookpot lukt het allemaal. De handige maataanduiding aan de binnenkant helpt je nauwkeurig te doseren. Het roestvrijstalen deksel met stoomopening verkort de kooktijd, voorkomt overdruk en maakt afgieten kinderspel.
- Met geïntegreerde stoomuitlaat en maatschaal
- Ovenbestendig tot 250 °C
- Geschikt voor alle vuren, inclusief inductie
De Steelpan (Ø 16 cm)
De ultieme allrounder voor delicate sauzen, eenpersoonsporties en heerlijke ovengerechten. Dit handige keukenhulpje mag in geen enkele keuken ontbreken en is net zoals de grote pot voorzien van een praktische maatschaal en stoomdeksel.
- Roestvrijstalen bodem met aluminium kern
- Praktische maatschaal aan de binnenkant
- Ovenbestendig tot 250 °C & geschikt voor inductie
De Sauteerpan (Ø 24 cm met deksel)
Het slimme compromis tussen een kookpot en een pan, perfect voor keukens met wat minder opbergruimte. Gebruik hem voor snel aanbraden, frituren of heerlijke pastagerichten. Onze gouden regel: Braden? Deksel eraf! Sudderen en koken? Deksel erop!
- Inclusief deksel met stoomgaatje
- Ovenbestendig tot 250 °C
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
Interieurtip: Verstop dit pareltje niet in een donkere keukenkast! Hang je koperen pannen aan sierlijke haken voor een warme, romantische vintage vibe in je keuken.
Zo onderhoud je jouw koperen kookgerei
Koper krijgt na verloop van tijd een karakteristieke, natuurlijke patina. Toch liever die kersverse glans? Met deze simpele keukentrucjes glimt je pan in een handomdraai:
AIWrijf het koper zachtjes in met een halve citroen en wat zout, spoel af en polijst.
AIMaak een snelle pasta van gelijke delen azijn en zout, wrijf in en poets op.
AIGebruik een mengsel van natron (of bakpoeder) met een paar druppels water.
Onderhoudstip: Was koperen kookgerei altijd met de hand met een zachte spons om krassen te voorkomen. De roestvrijstalen binnenkant reinig je moeiteloos met warm water en milde zeep.
